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Guacamole

Thermomix TM21 / TM31 / TM5  /  Nivel de dicifultad: Bajo  /  Raciones: 4  /  Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 90 gr. de cebolla.
  • 360 gr. de tomates.
  • Cilantro.
  • sal.
  • Pimienta.
  • 2 Aguacates.
  • 2 Limas.
  • 50 gr. de aceite de oliva.
  • 1 Rama de perejil.

Preparación:

  1. Eche en el vaso la cebolla cortada en trozos grandes y píquela 20 segundos a velocidad 5.
  2. Añda el tomate, el cilantro, la sal y la pimienta y triture 1 minuto a velocidad 5.
  3. Incorpore los aguacates, el zumo de media lima y el aceite de oiva y vuelva a programar 1 minutos a la misma velocidad.
  4. Vierta el guacamole en una recipiente y decórele con la ramita de perejil.

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