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Ali-oli

Thermomix TM31  /  Nivel de dicifultad: Bajo  /  Raciones: 4  /  Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

  • 2 Dientes de ajo pequeños.
  • 1 Huevo.
  • 1 Pellizco de pimienta.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 250 gr. de aceite de oliva suave.
  • Un pellizco de perejil seco (para decorar).

Preparación:

  1. Ponga los ajoes en el vaso y triture programando 6 segundos a velocidad 8.
  2. Baje todo lo que haya quedado en las paredes del vaso ayudándose de la espátula. Añada el huevo, la pimienta y la sal. Programe 6 segundos a velocidad 5.
  3. Programe velocidad 4 sin tiempo y vierta el aceite sobre la tapa del vaso hasta que consigamos la consistencia deseada.

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