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Helado de café

Thermomix TM31 / TM5  /  Nivel de dificultad: Bajo  /  Raciones: 6  /  Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 0,220 l. de café largo (americano).
  • 200 gr. de azúcar.
  • 200 gr. de leche condensada.
  • 400 gr. de nata para montar.

Preparación:

  1. Vierta el café y el azúcar en el vaso. Programe 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 3.
  2. Acabado el paso anterior, deje enfriar y congélelo un mínimo de 12 horas.
  3. Antes de servir coloque la mariposa y vierta el café, la nata y la leche condensada. Programe 3 minutos a velocidad 3.
  4. Acabado el paso vierta el resultado en una molde y congélelo un mínimo de 24 horas.

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