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Hamburguesa de atún

Thermomix TM31 / TM5  /  Nivel de dificultad: Medio  /  Raciones: 4  /  Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes:

  • 100 gr. de cebolletas.
  • 100 gr. de pimiento rojo.
  • 500 gr. de atún fresco limpio.
  • 1 Cucharadita de tomillo.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación:

  1. Introduzca la cebolleta y el pimiento en trozos regulares en el vaso y píquelos 5 segundos a velocidad 5.
  2. Añada el atún en tacos, el tomillo, la sal y la pimienta. Programe 15 segundos a velocidad 5.
  3. Déjelo reposar media hora. Coja un poco de la mezcla y déles forma de hamburguesa. Hágalas a la plancha a fuego medio.

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