¿Tiene alguna duda o pregunta? ¿Quiere ver una demostración? ¿Desea comprar una Thermomix? Utilice los diversos teléfonos de atención al cliente:

  • 91 091 15 25
  • 93 100 35 93
  • 630 355 105 (WhatsApp / Line).

¿Quiere solicitar una demostración o compra? Cumplimente el siguiente formulario:

Nombre y apellidos:

Ciudad:

Teléfono:

Quiero:

 

 

Buscador

Spanish Basque Catalan English Galician

SÍGANOS EN...

Lasaña de berenjenas

Thermomix TM31 | Nivel de dificultad: Medio | Raciones: 4 | Tiempo de preparación: 80 minutos

Ingredientes:

  • 2 Paquetes de pasta de lasaña precocida.
  • 1,5 kg. de berenjenas.
  • 400 gr. de tomates pelados en rodajas.
  • 500 gr. de queso manchego rallado.
  • Orégano seco picado.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Pimienta.

Para la bechamel:

  • 1 l. de leche entera.
  • 160 gr. de harina.
  • 100 gr. de mantequilla.
  • Sal.
  • Nuez moscada.

Preparación:

  1. Corte las berenjenas en rodajas, añada un poco de sal, pimienta y aceite de oliva. Hornee unos 12-14 minutos a 200º. Reserve.
  2. Para la bechamel vierta la leche, la harina, la mantequilla, la sal y la nuez moscada. Programe 12 minutos a 100º, velocidad 2 y reserve en el vaso.
  3. Disponga en una bandeja de horno engrasada una ligera capa de bechamel. Coloque encima las hojas de pasta y cbra, siempre del mismo modo, una capa de bechamel, una de queso manchego, una de tomate, un poco de orégano y unas lonchas de berenjena.
  4. Cubra de nuevo con hojas de pasta y repita la operación. Termine con una capa de bechamel y queso manchego para gratinar encima. Hornee la lasaña unos 40 minutos a 180º. Retire y espere un poco antes de servir para lograr que todo se asiente un poco.

COMPARTIR...

 

Inicio Pasta Lasaña de berenjenas | Recetas Thermomix Lasaña de berenjenas | Receta Thermomix