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Pita de pollo con tzatziki

Thermomix TM31 / TM5  /  Nivel de dicifultad: Medio  /  Raciones: 4  /  Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 1 Pan de pita.
  • 1 Hoja de lechuga picada.
  • 1/2 Tomate.
  • 1/2 Cebolla.
  • 1 Filete de pollo a la plancha frío.
  • Para la salsa Tzatziki:
  • 1 Yogur griego.
  • 1 Diente de ajo.
  • 1/4 de pepino pelado y sin corazón.
  • Sal.
  • 1 Cucharada de aceite de oliva.

Preparación:

  1. Para hacer la salsa, introduzca todos los ingredientes en el vaso y triture durante un minuto. Reserve en un recipiente.
  2. Pique, no demasiado fino el pollo, el tomate, la lechuga y la cebolla. Reserve.
  3. Por último, humedezca ligeramente la pita y caliéntela un par de minutos en un tostador. Ábrala y rellénela con el picadillo y salsea con el tzatziki.

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